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Schwarzwald-Kochbuch

Rezepte aus dem Schwarzwald und der schwäbischen Region

Verfasser: Winkler, Arno

Jahr: 2017

Verlag: Freiburg, Land-Sehen-Verlag

Sachbuch

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Essen & Trinken Länderküche / Essen & Trinken	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:

Inhalt

Der Schwarzwald ist seine Heimat, Kochen und Backen seine Passion: Die Verbundenheit von Arno Winkler mit einer der schönsten Regionen Deutschlands sowie mit der Schwarzwälder und schwäbischen Kücke spiegelt sich in jedem seiner Rezepte wider. Diese sind abwechsungsreich, raffiniert, deftig und perfekt zum Nachkochen.

Leicht versändlich motiviert Arno Winkler zum Kochen mit frischen regionalen Zutaten. Kulinarische Abstecker in die östreichische, Tiroler und Südtiroler Küche unterstreichen seine Liebe zur leckeren alpländischen Hausmannskosten. Vorgestellt werden auch Spezialitäten aus Omas Küche bis hin zur trditionellen Schwarzwälder Kirschtorte. Über 100 Rezepte für Vorspeisen, Eintöpfem, Hauptgänge und Desserts machen Appetit auf diese ganz besondere Küche.